Visita do professor e diplomata Maurício Costa (@malcosta) a Moray, localizado no Vale Sagrado dos Incas, no Peru. Este foi um importante laboratório agrícola inca, composto por terraços circulares concêntricos que criavam microclimas distintos, com diferenças de temperatura que podiam chegar a cerca de 15 °C, simulando várias altitudes. Esse sistema permitia aos incas experimentar, adaptar e melhorar o cultivo de plantas como batata e milho, contando com engenharia avançada, eficiente drenagem e irrigação, profundo conhecimento do ambiente e da astronomia, o que ajudou a expandir a produção agrícola e garantir alimentos para todo o império.
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